Le département de l'Yonne comprend l'entité de Courson-les-Carrières, possédant des magasins de proximité et reposante. Elle compte une population de 878 personnes. Les logements anciens forment la plupart de l'habitat. Du point de vue de l'économie, la situation se distingue en particulier par un taux de chômage de 9% et une taxe foncière de 54% mais une taxe habitation de 24%.
La population est pour la plupart âgée, elle se distingue par une quotité de personnes âgées de 28%, par contre une part d'enfants et d'adolescents de 24%. En termes d'équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 5 lits, mais des médecins généralistes de un médecin pour 900 habitants. A constater également une part de propriétaires de 73% et une densité de population de 20 hab./km² mais un pourcentage de petits terrains relativement assez supérieur à la moyenne (10%).
