La commune de Bouillac, où l'on dénombre 603 habitants, est localisée dans le département du Tarn-et-Garonne. Elle est sereine et campagnarde. L'habitat est en majorité âgé. La commune jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2124 heures par an, par contre des précipitations de 637 mm par an.
Une croissance démographique très importante , un âge moyen de 41 ans, une proportion de personnes âgées de 24% et une part de retraités de 29% caractérisent la population qui est en majorité âgée. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue par un taux de cadres de 44%, par contre un pourcentage d'ouvriers de 56%. A indiquer aussi une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 37, mais un taux de petits terrains de 1%.
