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La commune de Bouze-lès-Beaune, qui comprend 331 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Elle est calme et agricole. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel de l'habitat. La localité bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations de 886 mm par an. Les équippements de l'entité sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 4 lits.
La population est surtout âgée et se caractérise par une portion de personnes âgées de 19% mais une proportion de retraités de 20%. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par une part d'ouvriers de 70% et un taux de chômage de 6%, mais une taxe habitation relativement inférieure (13%). De plus, il y a lieu de mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91% et une année moyenne de contruction de 1964, une densité de population de 50 hab./km².
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