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L'entité de Bayon-sur-Gironde, comprenant 718 habitants, se trouve dans le département de la Gironde. Elle est rurale et reposante. L'habitat est pour la plupart ancien. Une portion de personnes âgées de 28% mais un âge moyen de 44 ans et une portion de retraités de 23% distinguent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
Par rapport aux équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 6 lits. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue par un pourcentage d'ouvriers de 63%. Au niveau du climat, l'entité bénéficie de des précipitations de 803 mm par an. En outre, il faut y constater une année moyenne de contruction de 1951 mais une quotité de propriétaires de 77%, une part de logement social HLM de 4% et un pourcentage de petits terrains de 1%.