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Le département de la Gironde abrite la commune de Ambès, et qui est paisible et campagnarde. Elle compte 2882 habitants. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. Une fleur a été attribuée par l'association des villes et villages fleuris à la localité. La santé économique comprend entre autres une part d'ouvriers importante (72%), une taxe habitation de 18%, un taux de chômage de 14% et une portion de cadres de 28%.
La commune possède des conditions climatiques particularisées par des précipitations de 806 mm par an, mais un ensoleillement proportionnellement assez haut (2184 heures par an). Les infrastructures de la localité sont définies par une capacité d'accueil touristique de 9 lits, mais des médecins généralistes de un médecin pour 600 habitants. En outre, il y a lieu de noter un très important pourcentage de logement social HLM (20%).