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La localité de Sourdeval-les-Bois, qui comprend 191 habitants, se trouve dans le département de la Manche. Elle est agricole et reposante. Les bâtiments sont pour la plupart anciens. Une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes mais une proportion de retraités de 34% spécifient la population, essentiellement âgée. La commune profite d'un climat distingué par un ensoleillement de 1945 heures par an.
La situation économique est caractérisée notamment par une taxe foncière de 50%. Dans la commune, les infrastructures sont définies par une capacité d'accueil touristique de 33 lits. En outre, il y a lieu d'indiquer une part de propriétaires inférieure (60%), une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50, une année moyenne de contruction de 1952, une proportion de petits terrains de 3% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez inférieur à la moyenne (69%).