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La localité de Sailly-Achâtel, où l'on dénombre 244 habitants, est située dans le département de la Moselle. Elle est rurale et sereine. Les constructions sont en majorité ancienes. Au niveau climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 779 mm par an. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé notamment par un pourcentage de cadres de 46%, une taxe foncière comparativement très inférieure à la moyenne (21%).
La population est surtout âgée ; on observe en particulier un assez important pourcentage d'enfants et d'adolescents (30%), une assez faible part de personnes âgées (15%) et un pourcentage de retraités relativement faible : 12%. Elle est aussi particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 83, une densité de population de 30 hab./km² et une proportion de petits terrains de 0%, mais une importante quotité d'espaces verts.
