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La localité de Saillant, où l'on dénombre 279 habitants, se trouve dans le département du Puy-de-Dôme. Elle est estimée des vacanciers et calme. La majorité du parc immoblier sert de résidences secondaires. Les habitants sont essentiellement âgés, ils se caractérisent notamment par une proportion d'enfants et d'adolescents de 19% mais un âge moyen important (48 ans), une quotité de personnes âgées très élevée : 41%, un pourcentage de retraités élevé (46%) et une taille moyenne des ménages proportionnellement assez basse (2.1 personnes).
La situation économique se distingue par une proportion de cadres de 52%. En outre, on peut constater une portion d'utilisation de la voiture relativement assez haute : 18%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 11, une densité de population de 20 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1953.