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La commune de Pouilley-Français, et qui est tranquille et possède des commerces locaux, où habitent 835 personnes, se trouve dans le département du Doubs. L'habitat est en majorité âgé. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents assez supérieur : 30% et une très importante croissance démographique, par contre un âge moyen de 36 ans, une quotité de retraités de 14% et une part de personnes âgées de 16% caractérisent les habitants, en majorité âgés.
Elle est également remarquable par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 87, une densité de population de 110 hab./km² et une part d'utilisation de la voiture de 4% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez élevé (97%) et une année moyenne de contruction très récente (1976).
