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La localité de Paulhe, et qui est prospère, sereine et champêtre, qui comprend 360 habitants, est située dans le département de l'Aveyron. Le parc immobilier est principalement composé de bâtiments anciens. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée entre autres par une portion de cadres comparativement assez haute (69%) et une portion d'ouvriers assez inférieure à la moyenne : 31% mais une taxe habitation de 18%.
Une part de retraités de 21%, une croissance démographique comparativement assez inférieure à la moyenne distinguent la population qui est essentiellement âgée. Dans la commune, les équippements sont distingués par une capacité d'accueil touristique de 31 lits. La commune possède un climat défini par des précipitations basses (623 mm par an), un ensoleillement de 2127 heures par an. De plus, il faut préciser une densité de population de 50 hab./km², par contre une part de logement social HLM de 0%.