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L'entité de Parey-sous-Montfort, et qui est sereine et rurale, comprenant 139 habitants, se trouve dans le département des Vosges. Les bâtiments sont essentiellement anciens. La santé économique est caractérisé en particulier par un revenu moyen de 31400 € et un taux de chômage de 7% mais une quotité d'ouvriers de 60%. Au niveau climatique, la localité possède un ensoleillement de 1628 heures par an.
Du point de vue des équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits. Une croissance démographique très inférieure à la moyenne , une proportion de retraités de 35% caractérisent la population, principalement âgée. Constatons une densité de population de 20 hab./km² et une quotité de logement social HLM de 0%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très supérieur à la moyenne (100%).