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L'entité de Noiron-sur-Seine, et qui est reposante et champêtre, se trouve dans le département de la Côte-d'Or et on y dénombre 81 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Une assez importante part de personnes âgées : 37%, une croissance démographique très inférieure et un taux de fécondité très inférieur à la moyenne caractérisent la population, pour la plupart âgée.
La localité bénéficie d'un climat caractérisé par des précipitations de 741 mm par an. En ce qui concerne l'économie, la situation comprend notamment un taux de chômage de 8%. A constater également : une densité de population de 10 hab./km², une proportion d'utilisation de la voiture de 14% et une année moyenne de contruction de 1956, par contre une part d'espaces verts relativement supérieure et un taux de propriétaires proportionnellement haut (91%).