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L'entité de Moulin-sous-Touvent, et qui est calme et agricole, se trouve dans le département de l'Oise ; elle compte 231 habitants. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. Une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très importante (39%), une croissance démographique très élevée, une taille moyenne des ménages comparativement très haute (3.1 personnes), un pourcentage de personnes âgées très faible (10%), un pourcentage de retraités comparativement très bas (4%) et un âge moyen comparativement très inférieur (31 ans) définissent la population, en majorité âgée.
Au niveau du climat, la commune profite de un ensoleillement de 1705 heures par an. On peut aussi noter une densité de population comparativement faible : 10 hab./km², mais une proportion de logement social HLM comparativement assez basse : 0% et une proportion de petits terrains comparativement très basse : 0%.