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Le département du Doubs comprend l'entité de Moncey, et qui est paisible et campagnarde. Elle compte une population de 506 personnes. Beaucoup de logements sont âgés. Dans la localité, les infrastructures sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 36 lits. Le climat économique comprend entre autres une taxe habitation de 20%.
Les habitants sont principalement âgés, on relève une portion d'enfants et d'adolescents de 28% et un assez bas taux de personnes âgées : 15%, mais un âge moyen assez bas (36 ans). Au niveau climatique, l'entité jouit de des précipitations de 1239 mm par an mais un ensoleillement de 1842 heures par an. Elle est particularisée par une densité de population de 100 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 23, un nombre d'établissements scolaires de 2.3.