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Le département du Haut-Rhin abrite l'entité de Griesbach-au-Val, tranquille et rurale. Elle compte une population de 744 personnes. Beaucoup de logements sont anciens. La population est principalement âgée et on y relève entre autres une quotité de retraités de 20% et un âge moyen de 40 ans, mais une quotité d'enfants et d'adolescents de 25%.
L'entité profite d'un climat distingué par un ensoleillement de 1773 heures par an mais des précipitations de 707 mm par an. En termes d'économie, la situation comprend entre autres un taux de chômage de 5%, mais un revenu moyen de 34800 €. On peut également noter une faible portion de logement social HLM (0%), une densité de population de 160 hab./km² et un pourcentage de petits terrains de 2%.