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La localité de Craincourt, agricole et sereine, comprenant 267 habitants, est située dans le département de la Moselle. Les habitations ancienes composent l'essentiel de l'habitat. La commune profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1534 heures par an, par contre des précipitations de 793 mm par an. La population est principalement âgée, elle est caractérisée notamment par un taux de retraités de 24%, mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 27%.
En termes d'économie, la situation est caractérisée entre autres par un revenu moyen de 29500 €, un pourcentage de cadres de 40% et une taxe habitation de 18% mais une taxe foncière inférieure à la moyenne : 23%. Elle est aussi caractérisée par un pourcentage de logement social HLM de 0%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 57.