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La commune de Chey est situé dans le département des Deux-Sèvres. On y dénombre 623 habitants. Elle est calme et champêtre. Les habitations ancienes forment l'essentiel du parc immobilier. Les équippements de la localité sont définis par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. Une proportion de personnes âgées de 28% distingue la population, principalement âgée.
Au niveau du climat, la commune possède des précipitations de 707 mm par an. La prospérité se distingue en particulier par un taux de chômage de 10%, par contre une taxe habitation de 26%. En outre, il y a lieu de mentionner un nombre d'établissements scolaires de 1.3, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 21, une densité de population de 30 hab./km² et une quotité de logement social HLM de 1%, mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87%.