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L'entité de Jouy, possédant des commerces de proximité et sereine, où habitent 512 personnes, est située dans le département de l'Yonne. Les bâtiments sont en majorité âgés. La commune jouit de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1782 heures par an. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend entre autres une taxe foncière assez faible (25%).
La population est principalement âgée, elle se distingue en particulier par une portion de retraités de 17%, un âge moyen de 37 ans et une part de personnes âgées de 18%, une croissance démographique très haute. Elle est aussi distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, mais une année moyenne de contruction de 1963, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 6% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%.