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La localité de Villiers-sous-Grez, et qui est florissante, paisible et possède des commerces locaux, est situé dans le département de la -Seine-et-Marne. Elle compte 750 habitants. Les logements anciens composent l'essentiel du parc immobilier. En termes climatiques, la localité profite de des précipitations comparativement basses (624 mm par an). La population est essentiellement âgée, elle se caractérise notamment par une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
Les équippements de la commune sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 29 lits. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend en particulier un taux de chômage de 6% et une taxe foncière de 44%, mais un haut revenu moyen (40300 €), une quotité de cadres élevée (65%) et une portion d'ouvriers relativement assez inférieure : 35%. Elle est également remarquable par des faibles aggressions (2.4 pour 1.000 habitants), mais une quotité de propriétaires de 87%.
