La commune de Étivey, tranquille, est situé dans le département de l'Yonne et compte une population de 217 habitants. Les logements anciens composent la majorité du parc immobilier. Un pourcentage de personnes âgées relativement assez supérieur (35%) distingue la population, essentiellement âgée. En termes d'économie, la situation se distingue par un revenu moyen de 27400 € et une quotité de cadres de 29%, mais une portion d'ouvriers haute (71%) et une basse taxe habitation (13%).
La commune profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1705 heures par an. A mentionner aussi : une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 73% et une proportion d'utilisation de la voiture de 10%, mais une année moyenne de contruction ancienne (1949).
