L'entité de Étevaux, et qui est sereine et agricole, est situé dans le département de la Côte-d'Or et compte 302 habitants. La plupart des habitations sont âgées. Un âge moyen de 36 ans, mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents supérieur (30%) et une proportion de personnes âgées relativement assez faible : 15% définissent la population qui est en majorité âgée.
En termes climatiques, l'entité profite de un ensoleillement de 1784 heures par an mais des précipitations de 910 mm par an. Le climat économique comprend entre autres un revenu moyen de 37900 €, par contre une proportion de cadres de 46%. On peut aussi y souligner une densité de population de 30 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67, par contre une quotité de petits terrains basse : 0%.
