L'entité de Sorans-lès-Breurey, et qui est paisible et campagnarde, où l'on dénombre 420 habitants, est située dans le département de la Haute-Saône. Les bâtiments âgés composent la plupart de l'habitat. La prospérité est caractérisée par un bas taux de chômage (3%). Au niveau climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1838 heures par an, mais des précipitations de 1230 mm par an.
Les habitants sont surtout âgés et on y remarque notamment une assez importante portion d'enfants et d'adolescents (30%), une taille moyenne des ménages assez élevée (2.8 personnes), une basse part de personnes âgées : 14% et une proportion de retraités proportionnellement inférieure à la moyenne (13%). Elle est aussi caractérisée par une année moyenne de contruction relativement assez récente : 1975, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 44 et un nombre d'établissements scolaires de 4.
