Dans le département de l'Aube est située la commune de Pouan-les-Vallées, et qui est reposante et agricole. Elle compte 532 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes distingue la population, pour la plupart âgée. Du point de vue du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1766 heures par an.
La situation économique se distingue entre autres par une taxe habitation de 18% mais une portion d'ouvriers de 65%. Dans la commune, les infrastructures sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 5 lits. Notons également : une densité de population de 30 hab./km², une année moyenne de contruction de 1964, un taux de propriétaires de 89% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 7 mais un nombre d'établissements scolaires de 1.3.
