La localité de Étivey est situé dans le département de l'Yonne ; elle compte une population de 217 habitants. Elle est calme. Les bâtiments âgés forment l'essentiel de l'habitat. Une importante proportion de personnes âgées (35%), un âge moyen de 46 ans spécifient les habitants qui sont pour la plupart âgés. Au niveau climatique, la localité profite de des précipitations de 710 mm par an mais un ensoleillement de 1705 heures par an.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend notamment une portion d'ouvriers assez supérieure à la moyenne (71%) et une taxe habitation assez inférieure (13%). Il faut y distinguer une année moyenne de contruction proportionnellement assez ancienne (1949), mais un nombre d'établissements scolaires de 3.7, une densité de population de 10 hab./km² et une proportion de logement social HLM de 0%.
