L'entité de Épisy, et qui est agricole, prospère et reposante, comprenant 539 habitants, est située dans le département de la -Seine-et-Marne. La plupart des logements sont âgés. Les habitants sont essentiellement âgés, ils se distinguent notamment par une part de retraités assez inférieure (13%) mais une quotité de personnes âgées de 16% et un âge moyen de 38 ans.
En termes d'économie, la situation comprend notamment un revenu moyen comparativement assez haut (38700 €), un taux d'ouvriers de 40% et une taxe foncière de 43%. L'entité possède un climat distingué par des précipitations proportionnellement assez inférieures à la moyenne (625 mm par an), mais un ensoleillement de 1796 heures par an. En outre, il y a lieu de citer des aggressions de 5.4 pour 1.000 habitants, une densité de population de 70 hab./km².
